Опытный шеф-повар искренне любит мясные блюда, потому и был приглашен из Москвы командой ресторана. Александр - перфекционист, настоящий классик кулинарии, доводящий до отработанного идеала не только вкус, но и внешний вид каждого блюда. Об этом не устают говорить поклонники его мясных шедевров.