Стейк с запоминающимся особым вкусом. Благодаря нежным волокнам с тонкими жировыми прослойками он остается сочным даже при прожарке medium well. Именно шеф-повар Михаил Аракелов одним из первых в Екатеринбурге стал готовить «Мачете», который за последние несколько лет стал таким же популярным как «Рибай» и «Филе миньон». пр. Ленина, 69/1